Arrivées des participants, dans la journée, à l’aéroport de Bari et accueil par notre correspondante locale qui sera votre accompagnatrice tout au long de votre séjour en Italie.
Transfert en autocar ou minibus privés vers votre hôtel dans la région de Ostuni.
Remise des clés et installation dans les chambres.
Dîner et nuit à votre hôtel

Petit déjeuner à l’hôtel.
Matinée dédiée à une promenade en bord de mer par le centre de Polignano à Mare, ville bâtie sur les falaises avec sa belle petite plage de Lama Monachile.
Déjeuner à l'hôtel ou dans un restaurant en cours d’excursion
L’après-midi sera dédié à une promenade à la découverte du caractéristique centre historique de Monopoli avec son petit vieux port plein de bateaux de pêche, la petite place Garibaldi aves ses bistrots, les petites ruelles, l’église de Saint Thérèse, la façade du Palais Palmieri.
Dîner et nuit à l’hôtel dans la région d’Ostuni.

Petit déjeuner à l’hôtel.
Matinée consacrée à la découverte de la région des trulli, minuscules maisons aux toits en forme de cône, parsemant les vignobles et les jardins. Halte à Alberobello, pour observer de près ces fameuses habitations qui semblent être faites pour Blanche Neige et les sept nains.
Déjeuner à l'hôtel ou dans un restaurant en cours d’excursion
Ensuite, arrêt pour une promenade à la découverte de Locorotondo, village perché sur une colline de 400 mètres de haut et classé parmi les plus beaux villages d'Italie. Locorotondo est un village sympathique fait de maisons blanchis perchés sur la colline.
Dîner et nuit à votre hôtel.

Petit déjeuner à l’hôtel.
Le matin découverte de Bari en flânant sur le Lungomare Nazario Sauro, belle promenade longeant la mer adriatique. C'est surtout la vieille ville de Bari qui retiendra votre attention : une ville médiévale avec ses ruelles et ses escaliers qui font parfois songer à une médina. Il n'est pas rare d'y voir des femmes devant leur porte fabriquer du bout de leurs doigts « la pasta ».
Vous découvrirez également deux très belles églises (extérieurs) : San Nicola, basilique de style roman édifiée sous l'impulsion d'un prince normand (façade d'une rare noblesse, trône épiscopal, crypte curieuse abritant le tombeau de Saint-Nicolas dont les reliques furent apportées d'Asie mineure par des marins de Bari) et la cathédrale, de conception byzantine, remaniée en style roman avec des ajouts baroques.
Déjeuner au restaurant
L’après-midi midi sera libre pour une découverte personnelle de la ville de Bari.
Diner et logement à l’hôtel.

Petit déjeuner à l’hôtel.
Journée de découverte de la ville de Lecce, "la Florence du Baroque", où une somptueuse architecture sert d'écrin à une délicieuse ornementation. La pierre locale, particulièrement tendre, se prêta à tous les caprices du ciseau des sculpteurs. Vous découvrirez (tous depuis l’extérieur) les vestiges de l'Amphithéâtre romain, l'église San Marco construite par les Vénitiens, et de nombreuses preuves de l'essor qu'y prit l'art aux XVIIe et XVIIIe siècles. Arcs de triomphe, obélisques, palais, cariatides, fontaines, tout y est agencé selon un théâtral décor baroque. Continuation en direction de la piazza del Duomo, qui rassemble un étonnant campanile, la cathédrale, le palais du séminaire, le palais épiscopal et plusieurs façades éblouissantes. Bien d'autres détails de la cité retiendront votre attention, témoignant de l'invention et du raffinement exquis d'une civilisation que l’on se hasarderait volontiers à qualifier de "mozartienne".
Déjeuner en ville et un peu de temps libre.
Dîner et nuit à votre hôtel.

Petit déjeuner.
Le matin découverte libre de Ostuni, construite sur trois collines dont la plus élevée porte le bourg médiéval. La vieille ville vous fera découvrir ses aspects pittoresques, ses palais baroques ou de style Renaissance, la cathédrale du XIIIe siècle (visite extérieure), située au sommet de la colline et des ruelles dignes d'un village des Cyclades.
Déjeuner dans un restaurant en cours d’excursion
L’après-midi est dédié à une promenade par le centre historique de Martina Franca, située sur la plus haute colline des Murge, qui possède d’intéressants édifices baroques et de nombreux petits palais rococos qui lui donnent un aspect très attachant.
Dîner et nuit à votre hôtel.

Petit déjeuner à l’hôtel.
Excursion de la journée en direction de Matera, dans la région de la Basilicata où l’on se rend surtout pour admirer les « Sassi », maisons des quartiers troglodytiques formées par des bâtiments blancs superposés de telle manière que les toits servent de rues. Ces maisons-grottes inhospitalières, sans eau courant ni électricité, étaient habitées par des familles entières jusqu’aux années 1950 quand, honteux, le gouvernement décide de les évacuer.
Quarante ans plus tard, grâce à une poignée d'habitants, la ville va renaître de ses cendres. Matera a été classée au patrimoine mondial de l’UNESCO en 1993.
Continuation et découverte de la ''Strada dei Sassi'' qui longe la gorge sauvage et contourne le rocher qui soutient la cathédrale.
Déjeuner dans un restaurant en cours d’excursion
Dîner et nuit à votre hôtel.

Ostuni – Bari,
Petit-déjeuner et transfert à l’aéroport de Bari selon vos horaires.